Odosielam na server ...

Vedeli ste, že na stránke Netky.sk existuje možnosť zobrazovať iba pozitívne správy? Ak nemáte chuť čítať o násilí, ľudskom nešťastí či katastrofách, zapnite si Filter pozitívnych správ a dozviete sa všetko pozitívne, čo sa okolo nás deje.

OK, rozumiem
3. dec. 2020Oldrich
BratislavaBratislava 14°
Biblia
TV program
Moje Netky
Ilustračné foto
Ilustračné foto
12.04.2019 22:27 Gurmán
Recept na jarný chlieb so žihľavou
MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
loader
ZOBRAZIŤ VIAC
12.04.2019 22:27 Gurmán

Recept na jarný chlieb so žihľavou



S príchodom jari sa vonku začalo všetko zelenať a bola by škoda to nevyužiť aj pri pečení chleba. Stačí do cesta na chlieb pokrájať žihľavu a razom budete mať pokrm nielen zdravší, ale aj zaujímavejší.


Na čo všetko je žihľava dobrá?

 

Žihľava v sebe skrýva veľkú silu a môže vám pomôcť od mnohých problémov.

 

Liečba alergie

 

Domorodí Američania používali žihľavu na alergie po celé stáročia. Vedci preukázali, že to vôbec nebol zlý nápad. V štúdii publikovanej v časopise Phytotherapy Research, drs. Roschek, Fink, McMichael a Albert v HerbalScience Group LLC je jasne povedané, že žihľava vás zbaví zápalov spojených s alergiami.

 

Stavba kostí

 

Žihľava je nutrične ​​zásobárňou energie. Málokto o tejto byline vie, že je vynikajúcim zdrojom vápnika. A čo viac: telo tento žihľavový vápnik výborne absorbuje, oveľa lepšie, než je tomu napríklad pri jogurtoch. Uvarte si zo žihľavy čaj alebo ich listy pridajte do polievky alebo k mäsu. Stačí pol minúty a listy žihľavy stratia v horúcej vode svojej “štipľavé účinky”.

 

Cukrovka

 

Žihľava je schopná cukrovkárom znížiť vplyv ich choroby. Stabilizuje totiž telesnú hmotnosť, znižuje pocit nadmerného smädu a zlepšuje pamäť. Výskumy sú v tomto ohľade zatiaľ v plienkach, ale všetko naznačuje tomu, že spracovanie bylín do formy liečiv prinesie ľuďom s cukrovkou veľa výhod.

 

 

Eliminuje bolesť

 

Užitím vnútorného extraktu zo žihľavy sa zbavíte bolesti spôsobenej osteoartrózou, a navyše zmiernite zápal. Samozrejme neznižujte dávku predpísaných liekov. Radšej sa však poraďte so svojím lekárom.

 

Zmenšenie prostaty

 

Žihľava pomáha mužom s ochorením, ktoré spôsobuje, že ich prostata je zväčšená, tlačí na močovú trubicu a to sťažuje močenie. Vedci sú presvedčení, že žihľava nejako upravuje hormonálnu hladinu a tým prostatu zmenšuje.

 

Jarný chlieb so žihľavou 

 

INGREDIENCIE:

 

Na rozkvas:

60 g ražného kvásku

350 ml vody

140 g ražnej celozrnnej múky

200 g ražnej chlebovej múky

Na chlieb:

190-210 ml vody

1 lyžičku chlebového korenia alebo rasce

2 veľké hrste mladej žihľavy

200 g pšeničnej chlebovej múky

310 g hladkej múky

3 lyžičky soli

 

POSTUP:

 

1. Suroviny na rozkvas zamiešame a v teple necháme asi 12-14 hodín kvasiť. 

2. K hotovému rozkvasu pridáme všetky ostatné suroviny a vymiesime cesto.

3. Ku koncu hnetenia pridáme opláchnuté a nadrobno pokrájané listy žihľavy.

4. Cesto v mise zakryjeme proti vysýchaniu a necháme v teple 1-2 hodiny vykysnúť.

5. Nakysnuté cesto stierkou vyškrabeme na pomúčený stôl, sformujeme bochník a v pomúčenej ošítke ho necháme vykysnúť, opäť 1-2 hodiny.

6. Košíček s kysnúcim cestom môžeme vsunúť do veľkého igelitového sáčku, ktorý pomáha udržať vlhké a teplé prostredie.

7. Vykysnutý bochník vyvalíme z ošítky na plech s papierom na pečenie alebo fóliou, dôkladne orosíme vodou a pečieme v dobre vyhriatej rúre na 220-230 ° C cca 45-50 minút.



reklama


reklama


Kríza, ktorú priniesol koronavírus, nás silno zasiahla. Vopred ďakujeme každému, kto zašle hoci len niekoľko centov na náš účet SK30 7500 0000 0040 2698 9329 Pomôžete tak ľudom, ktorí už roky pracujú pre vás, našich čitateľov, a to aj napriek nižšiemu platu či predĺženému pracovnému času.


Zdroj: netky BL

Foto:  Unsplash



Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk

Diskusia

Komentáre


Na tento článok reagovalo
užívatelia: 0 komentáre: 0

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
ZOBRAZIŤ VIAC
NAJČÍTANEJŠIE
BANNER_13_REPLACE
ZOBRAZIŤ VIAC
loader
loader
Kliknutím zavriete
Obrázok