Navarte si s Netkami! Famózna cuketová nátierka

Cuketa má mnoho podôb a farieb, záleží na chuti stolovníka. Poznáme ju klasickú zelenú aj žltú či pruhovanú. Môže byť podlhovastá i okrúhla. Pripravte si s nami jednoduchú, zato však famóznu cuketovú nátierku.


Potrebujeme

2 cukety strednej veľkosti
3 strúčiky cesnaku
1 cibuľa
1 zelená paprika
1 tavený syr
olej
soľ
korenie
bazalka, oregano

Postup


Na rozhorúčenom oleji si speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme pretlačené strúčiky cesnaku. Za občasného miešania cibuľu s cesnakom opečieme. Na cuketách odstránime oba konce a zvyšok nastrúhame na jemnom alebo hrubšom strúhadle.

Cuketu pridáme k opečenej cibuli a spolu podusíme približne 5 minút. Medzitým si nakrájame papriku na malé kocky a pridáme k cukete. Opäť spolu podusíme ďalších 5 minút.

Do hotovej zmesi pridáme tavený syr. Všetko dôkladne vymiešame, nátierku odstavíme a dochutíme soľou, korením a bylinkami podľa chuti.

Famóznu cuketovú nátierku môžeme podávať teplú alebo na studeno.

Prajeme dobrú chuť!