Kokosový koláč s príchuťou pomaranča
BRATISLAVA - Kokosový koláč s čerstvým pomarančom je našim ďalším chutným dezertom, ktorý si môžete dopriať na Veľkú noc. Zdravotné účinky kokosu sú: posilňuje činnosť imunitného systému, má protizápalové a protivírusové účinky, pôsobí preventívne pred kardiovaskulárnymi ochoreniami, znižuje vysoký krvný tlak, zlepšuje trávenie, prečisťuje obličky a močové cesty, zabezpečuje pevné nechty a vlasy, normalizuje hladinu cukru v krvi.
Suroviny:
1 šálka práškového cukru, 125 g masla, 3 ČL pomarančovej kôry, 4 celé vajcia, 1 šálka (160g) špaldovej múky hladkej, 1/2 balíčka prášku do pečiva, 1 3/4 šálky strúhaného kokosu, 4 PL kakaa, 2 PL čerstvej pomarančovej šťavy, nakrájané plátky pomaranča a madle na ozdobenie
Postup:
Rúru predhrejeme na 185 stupňov. Do misky dáme cukor, roztopené maslo, pomarančovú kôru, dobre premiešame a postupne pridávame celé vajcia. Do zmesi ďalej pridáme špaldovú múku, (ktorú premiešame s práškom do pečiva), strúhaný kokos a pomarančový džús. Takto pripravenú zmes nalejeme do pripravenej formy na pečenie, vyloženej papierom na pečenie Vo vyhriatej rúre pečieme cca 50 minút. Kokosový koláč necháme vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a ozdobíme (použijeme madle + nakrájané pomaranče)
Zdroj: netky KŠ
Foto: internet
Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk