Kokosový koláč s príchuťou pomaranča
BRATISLAVA - Kokosový koláč s čerstvým pomarančom je našim ďalším chutným dezertom, ktorý si môžete dopriať na Veľkú noc. Zdravotné účinky kokosu sú: posilňuje činnosť imunitného systému, má protizápalové a protivírusové účinky, pôsobí preventívne pred kardiovaskulárnymi ochoreniami, znižuje vysoký krvný tlak, zlepšuje trávenie, prečisťuje obličky a močové cesty, zabezpečuje pevné nechty a vlasy, normalizuje hladinu cukru v krvi.
Suroviny:
1 šálka práškového cukru, 125 g masla, 3 ČL pomarančovej kôry, 4 celé vajcia, 1 šálka (160g) špaldovej múky hladkej, 1/2 balíčka prášku do pečiva, 1 3/4 šálky strúhaného kokosu, 4 PL kakaa, 2 PL čerstvej pomarančovej šťavy, nakrájané plátky pomaranča a madle na ozdobenie
Postup:
Rúru predhrejeme na 185 stupňov. Do misky dáme cukor, roztopené maslo, pomarančovú kôru, dobre premiešame a postupne pridávame celé vajcia. Do zmesi ďalej pridáme špaldovú múku, (ktorú premiešame s práškom do pečiva), strúhaný kokos a pomarančový džús. Takto pripravenú zmes nalejeme do pripravenej formy na pečenie, vyloženej papierom na pečenie Vo vyhriatej rúre pečieme cca 50 minút. Kokosový koláč necháme vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a ozdobíme (použijeme madle + nakrájané pomaranče)
Kríza, ktorú priniesol koronavírus, nás silno zasiahla. Vopred ďakujeme každému, kto zašle hoci len niekoľko centov na náš
účet SK30 7500 0000 0040 2698 9329 Pomôžete tak ľudom, ktorí už roky pracujú pre vás, našich čitateľov, a to aj napriek nižšiemu platu či predĺženému pracovnému času.
Zdroj: netky KŠ
Foto: internet
Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk