Dnes na večeru pripravíme kôprovú omáčku.

Suroviny:

200 ml. smotany, 500 ml mlieka, 40 g hladkej múky, 40 g masti, nadrobno nasekaný zelený kôpor, ocot, cukor, soľ.

Príprava:

Z masti a hladkej múky si pripravíme bledú zápražku, ktorú zalejeme studeným mliekom . Podľa potreby môžeme zaliať aj trochou studenej vody. Osolíme a povaríme. Pridáme smotanu a podľa chuti ocot, cukor a kôpor. Podávame s vareným hovädzím mäskom a so zemiakmi.

Čas prípravy:  0,30 hodiny

Prajeme dobrú chuť.