Dnes na večeru pripravíme anglickú zeleninu s volským okom.

Suroviny pre 2 osoby:

500 g miešanej mrazenej zeleniny, 4 PL masla, soľ, korenie, hnedý cukor , citrónovú  šťavu, 2 vajíčka.

Príprava:

Miešanú zeleninu uvaríme v osolenej vode, necháme odkvapkať a prelejeme roztopeným maslom. Zeleninu dochutíme citrónovou šťavou a hnedým cukrom. Na panvici rozpálime olej a upečieme volské oko. Zeleninu naložíme na tanier a na vrch priložíme volské oko.

Čas prípravy: 20 minút

Prajeme dobrú chuť.