Odosielam na server ...

Vedeli ste, že na stránke Netky.sk existuje možnosť zobrazovať iba pozitívne správy? Ak nemáte chuť čítať o násilí, ľudskom nešťastí či katastrofách, zapnite si Filter pozitívnych správ a dozviete sa všetko pozitívne, čo sa okolo nás deje.

OK, rozumiem
7. júl. 2020Oliver
BratislavaBratislava 14°
Biblia
TV program
Moje Netky
Ilustračné foto
Ilustračné foto
11.03.2019 07:00 Gurmán
Šošovicový prívarok
MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
loader
ZOBRAZIŤ VIAC
11.03.2019 07:00 Gurmán

Šošovicový prívarok



BRATISLAVA - Nič viac, nič menej než mäkučká šošovica s kvapkou smotany a volským okom.


Suroviny:

250 g šošovica, 2 PL rastlinný olej, 1 ks cibuľa, 2 strúčiky cesnak, 1 ks mrkva, 100 ml smotana na varenie, 1 PL hladká múka, podľa chuti soľ, čierne mleté korenie, bobkový list, 4 ks vajce na volské oko

 

 

Postup:

Šošovicu na namočíme do studenej vody na cca 3 hodiny. Potom ju spolu s vodou a bobkovým listom dáme variť (nesolíme) a varíme, kým nezmäkne – cca 30 minút. Uvarenú šošovicu scedíme, tak aby nám ostal vývar, ktorý potom použijeme na zriedenie prívarku. Cibuľu a cesnak očistíme a nasekáme na drobno. Mrkvu nakrájame na menšie kúsky. V rajnici alebo hlbšej panvici dáme zahrievať olej, na ktorý dáme smažiť cibuľku a cesnak. Po dvoch minútach pridáme mrkvu a jemne osolíme a okoreníme. Prisypeme šošovicu a prilejeme vodu, v ktorej sa varila a spolu s mrkvou dusíme zhruba 10 minút. Potom v smotane rozhabarkujeme múku a prívarok zátrepkou zahustíme a zjemníme. Ochutnáme a prípadne ešte dochutíme. Podávame s volským okom a poctivým krajcom chleba.  

 

Prajeme dobrú chuť!



reklama


reklama


Kríza, ktorú priniesol koronavírus, nás silno zasiahla. Vopred ďakujeme každému, kto zašle hoci len niekoľko centov na náš účet SK30 7500 0000 0040 2698 9329 Pomôžete tak ľudom, ktorí už roky pracujú pre vás, našich čitateľov, a to aj napriek nižšiemu platu či predĺženému pracovnému času.


Zdroj: netky KŠ

Foto:  internet



Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk

Diskusia

Komentáre


Na tento článok reagovalo
užívatelia: 0 komentáre: 0

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
ZOBRAZIŤ VIAC
NAJČÍTANEJŠIE
ZOBRAZIŤ VIAC
loader
loader
Kliknutím zavriete
Obrázok