Rýchlo a chutne

Paradajková polievka so syrom.

Suroviny pre 4 osoby:

4 PL oleja, 2 PL hladkej múky, 1 bobkový list, 2 klinčeky, nové korenie, 1 ČL soli, 1 hrsť cukru, 500 g paradajkového pretlaku, syr na strúhanie,

Príprava receptu:

1. Z oleja a hladkej múky si urobíme zápražku, ktorú zalejeme vodou. Rozvaríme, pridáme bobkový list, klinčeky, nové korenie, soľ, cukor a za stáleho miešania privedieme k varu.

2. Potom prilejeme paradajkový pretlak a vody toľko, aby mala polievka správnu hustotu.

3. Necháme zovrieť a odstavíme. Podávame so strúhaným syrom.

Ražniči na plechu.

Suroviny pre 4-6 osôb:

500 g kuracích pŕs, 500 g kuracej pečienky, 200 g slaniny, 1 červená paprika, 1 zelená paprika, 2 klobásy, 2 párky, 1 cibuľa, olej, soľ, mleté čierne korenie, grilovacie korenie

Príprava receptu:

1. Všetky suroviny nakrájame na kocky, posypeme soľou, mletým čiernym korením, grilovacím korením, zalejeme asi 1 dcl oleja a dobre premiešame.

2. Presypeme do pekáča alebo zapekacej misy a pečieme asi 45 minút. Podávame s chlebom.

Prajeme dobrú chuť.