BRATISLAVA - Pastiersky koláč je výbornou voľbou pre toho, kto chce nasýtiť veľa ľudí za málo peňazí.
Potrebné suroviny: 500 g hovädzieho mletého mäsa, syr čedar, šalotka, 2 strúčiky cesnaku, olej, maslo, mleté čierne korenie, chilli, citrónová šťava, červené víno, 1 petržleň, karfiol,muškátový orech
Príprava receptu: Hovädzie mäso si pomelieme a osmažíme na cibuľke. Pridáme čierne korenie, trochu soli, podlejeme 1dcl vína, pridáme citrónovú šťavu a necháme dusiť aby sa odparila šťava. Uvarený karfion a petržleň (množstvo podľa veľkosti formy) rozmixujeme s trochou syra a masla na hustú kašu. Pekáč potrieme maslom, dáme vrstvu mäsa, navrch kašu z karfiolu a petržleňu, posypeme syrom, pokrájanou chilli papričkou, muškátovým orechom a dáme piecť.
Dobrú cuť!
Kríza, ktorú priniesol koronavírus, nás silno zasiahla. Vopred ďakujeme každému, kto zašle hoci len niekoľko centov na náš
účet SK30 7500 0000 0040 2698 9329 Pomôžete tak ľudom, ktorí už roky pracujú pre vás, našich čitateľov, a to aj napriek nižšiemu platu či predĺženému pracovnému času.
Zdroj: netky JH
Foto: Pixabay
Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk