Minulý rok vo výrobe zmrzliny excelovalo Nemecko, Francúzsko a Taliansko

Zmrzlinu majú radi azda všetky vekové generácie. Existuje množstvo jej chutí, balení aj spôsobov servírovania. Jej kvality a príjemné schladenie oceňujeme najmä v lete. Výroba aj spotreba zmrzliny sa od vlaňajška zvýšila. Na Slovensko bolo vyrobených takmer 960-tisíc litrov zmrzliny. Ako si počínali ostatné krajiny?

V roku 2022 EÚ vyrobila 3,2 miliardy litrov zmrzliny, čo predstavuje nárast o päť percent v porovnaní s predchádzajúcim rokom. Najväčšími výrobcami boli vlani Nemecko, Francúzsko a Taliansko, informoval v pondelok Eurostat, štatistický úrad EÚ. Spomedzi členských krajín EÚ bolo v roku 2022 najväčším výrobcom zmrzliny Nemecko, ktoré vyrábalo 620 miliónov litrov zmrzliny, nasledovalo Francúzsko (591 miliónov litrov) a Taliansko (571 miliónov litrov).

Slovensko vyrobilo v minulom roku viac ako 961 317 litrov zmrzliny.

Nemecko okrem toho, že bolo vlani najväčším výrobcom zmrzliny, vyrábalo túto pochúťku aj najlacnejšie - 1,5 eura za liter. Francúzsko uviedlo priemernú cenu 1,9 eura za liter zmrzliny, zatiaľ čo Taliansko uviedlo priemernú cenu 2,3 eura za liter zmrzliny. Najdrahšia zmrzlina bola vyrobená v Rakúsku s priemernou cenou 7,0 eura za liter zmrzliny, nasledovalo Dánsko (4,4 eura) a Fínsko (2,8 eura).

V roku 2022 vyviezli krajiny eurobloku spolu 250 miliónov kilogramov zmrzliny do krajín mimo Únie v celkovej hodnote 930 miliónov eur. Na druhej strane dovoz zmrzliny z krajín mimo EÚ predstavoval 61 miliónov kg v hodnote 203 miliónov eur. Množstvo dovozu zmrzliny z krajín mimo EÚ sa v roku 2022 v porovnaní s rokom 2021 znížilo o 14 %, zatiaľ čo vývoz klesol len o 2 %. Francúzsko vyviezlo vlani 53 miliónov kg zmrzliny, čo predstavuje 21 % vývozu zmrzliny mimo EÚ. Tým sa stalo najväčším vývozcom zmrzliny zo všetkých členských krajín EÚ, pred Holandskom (42 miliónov kg; 17 % celkového exportu mimo EÚ), Talianskom (31 miliónov kg; 13 %), Nemeckom (28 miliónov kg; 11 %) a Belgickom (23 miliónov kg; 9 %).