FOTO Recept: Vajíčková nedeľa

Vajíčková polievka s hráškom.

Suroviny pre 4 osoby:

200 g mrazeného hrášku, 3 vajíčka, soľ, mleté korenie, 1 bujón, 1 PL sójovej omáčky, ½ litra mlieka, 1 PL hladkej múky,

Príprava receptu:

1. Hrášok prepláchneme, dáme do hrnca, pridáme soľ, trošku korenia, bujón, sójovú omáčku a uvaríme ho do mäkka.

2. Potom prilejeme mlieko, v ktorom sme rozmiešali múku a rozšľahané vajíčka.

3.  Necháme chvíľu povariť a odstavíme.

Zapekané vajíčka v zemiakovej kaši.

Suroviny pre 4 osoby:

4 vajíčka, 600 g zemiakov, 3 PL masla, 300 ml mlieka, soľ, 150 g strúhaného syru,

Príprava receptu:

1. Zemiaky očistíme nakrájame na kocky a uvaríme slanej vode.

2. Scedíme, pridáme horúce mlieko, maslo a vyšľaháme do hladka. Preložíme do zapekacej misy, urobíme 4 jamky a do každej rozklepneme vajíčko. Posypeme strúhaným syrom a zapečieme.

3. Podávame so zeleninovým šalátom.

Prajeme dobrú chuť.