Suroviny pre 4 osoby: 1 kg ryby Pangasius, 1 kg zemiakov, maslo, olivový olej, mletá rasca, soľ, mleté čierne korenie, rozmarín, 1 smotanu na šľahanie.
Príprava:
Zemiaky očistíme, nakrájame na kolieska a krátko povaríme v slanej vode. Zapekaciu misu potrieme olejom a uložíme polovicu zemiakov. Rybu posypeme soľou, rascou, mletým korením, uložíme na zemiaky a na každú filetu položíme vetvičku rozmarínu. Prikryjeme druhou časťou zemiakov, osolíme, pokvapkáme rozpusteným maslom, zalejeme šľahačkou a zapečieme.
Čas prípravy: 90 minút
Prajeme dobrú chuť.
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies