MENINY , EDITA
close

Dnes je 26. september 2023

EDITA


Z histórie
26. SEPTEMBER 1893

V Chicagu založili americkí Slováci Maticu slovenskú v USA

Hebrejský dátum: 5784.1
Juliánsky dátum: 2460214

Do sviatku
36d
Do víkendu
81h
BIBLIA
close

BIBLIA

Slovo na dnes:

Veď pre jeho meno sa vydali na cestu a nič neprijímajú od pohanov. My sa teda máme takýchto ujímať, aby sme mohli spoločne pracovať pre pravdu.

Tretí Jánov list 1:7

GDPR & COOKIES
close

Cookies a nastavenia

Základné nastavenia fungovania portálu Netky.sk. Povolte vykonávanie scriptov, vypnite reklamu (platený balíček), určite si zarovnanie textu
NASTAVENIA
close

Nastavenia



Konfigurovať hlavnú stránku

Nastavte si, ktoré ktoré správy sa majú zobrazovať

Zmeniť heslo

Zmeňte si vaše heslo

Zmeniť nick

Zmeňte si váš nick

Moje faktúry

História Vašich faktúr za služby NetkyPlus

Predplatné

Balíčky NetkyPlus ponúkajú služby, ktoré sú dostupné iba predplatiteľom

Šošovicový prívarok

Netky.sk • 07:00 • Čas čítania 2 min

BRATISLAVA - Nič viac, nič menej než mäkučká šošovica s kvapkou smotany a volským okom.

left justify
zoom in zoom out
facebooktwiterlinkedinwhatsapp

slovakia


Suroviny:

250 g šošovica, 2 PL rastlinný olej, 1 ks cibuľa, 2 strúčiky cesnak, 1 ks mrkva, 100 ml smotana na varenie, 1 PL hladká múka, podľa chuti soľ, čierne mleté korenie, bobkový list, 4 ks vajce na volské oko

 

 

Postup:

Šošovicu na namočíme do studenej vody na cca 3 hodiny. Potom ju spolu s vodou a bobkovým listom dáme variť (nesolíme) a varíme, kým nezmäkne – cca 30 minút. Uvarenú šošovicu scedíme, tak aby nám ostal vývar, ktorý potom použijeme na zriedenie prívarku. Cibuľu a cesnak očistíme a nasekáme na drobno. Mrkvu nakrájame na menšie kúsky. V rajnici alebo hlbšej panvici dáme zahrievať olej, na ktorý dáme smažiť cibuľku a cesnak. Po dvoch minútach pridáme mrkvu a jemne osolíme a okoreníme. Prisypeme šošovicu a prilejeme vodu, v ktorej sa varila a spolu s mrkvou dusíme zhruba 10 minút. Potom v smotane rozhabarkujeme múku a prívarok zátrepkou zahustíme a zjemníme. Ochutnáme a prípadne ešte dochutíme. Podávame s volským okom a poctivým krajcom chleba.  

 

Prajeme dobrú chuť!


Za netky.sk
Katka Štefunková

Virtuálne voľby Netky 2023: Voľte svojho favorita už dnes z 25 politických subjektov. Voliť môžete iba raz. Upozornenie: tieto voľby sú iba virtuálne, určené iba na informačné účely na portáli Netky.sk

Chcem hlasovať

user MOJE NETKY
Aby si mohol pridávať komentáre musíš byť prihlásený
Odoslať





Chcem ohodnotiť autora a podporiť ho




Najčítanejšie v sekcii

Divoký mladší brat vína – kam zájsť v týchto dňoch na dobrý burčiak

  • Gurmán
  • 07.09 18:00

Niekto to rád čili – poznáte najohnivejšie papričky na svete?

  • Gurmán
  • 19.09 13:00

Rajčiny: Kuchynský klenot plný chuťových možností

  • Gurmán
  • 05.09 21:30

Dary jesene na tanieri – aké dobroty nám ponúka toto obdobie

  • Gurmán
  • 14.09 17:30

Keď sa víno dokonale snúbi s jedlom...

  • Gurmán
  • 18.09 10:20

Zažite netradičné septembrové gastro-potulky po Slovensku

  • Gurmán
  • 12.09 10:30

Tokajské vinobranie ponúkne unikátne vína, let balónom aj beh cez vinice

  • Gurmán
  • 20.09 10:00

Dudinské vinobranie láka aj domácimi odrodami

  • Gurmán
  • 22.09 17:00

Jesenné gastropotulky – jedinečné chute a zážitky zo všetkých kútov Slovenska

  • Gurmán
  • 20.09 12:00

Vajnory pozývajú aj tento rok na tradičnú Burčiakovicu

  • Gurmán
  • 25.09 12:15


Práve teraz

close