Šošovicový prívarok

BRATISLAVA - Nič viac, nič menej než mäkučká šošovica s kvapkou smotany a volským okom.

Suroviny:

250 g šošovica, 2 PL rastlinný olej, 1 ks cibuľa, 2 strúčiky cesnak, 1 ks mrkva, 100 ml smotana na varenie, 1 PL hladká múka, podľa chuti soľ, čierne mleté korenie, bobkový list, 4 ks vajce na volské oko

Postup:

Šošovicu na namočíme do studenej vody na cca 3 hodiny. Potom ju spolu s vodou a bobkovým listom dáme variť (nesolíme) a varíme, kým nezmäkne – cca 30 minút. Uvarenú šošovicu scedíme, tak aby nám ostal vývar, ktorý potom použijeme na zriedenie prívarku. Cibuľu a cesnak očistíme a nasekáme na drobno. Mrkvu nakrájame na menšie kúsky. V rajnici alebo hlbšej panvici dáme zahrievať olej, na ktorý dáme smažiť cibuľku a cesnak. Po dvoch minútach pridáme mrkvu a jemne osolíme a okoreníme. Prisypeme šošovicu a prilejeme vodu, v ktorej sa varila a spolu s mrkvou dusíme zhruba 10 minút. Potom v smotane rozhabarkujeme múku a prívarok zátrepkou zahustíme a zjemníme. Ochutnáme a prípadne ešte dochutíme. Podávame s volským okom a poctivým krajcom chleba.

Prajeme dobrú chuť!

Za netky.sk
Katka Štefunková

Virtuálne voľby Netky 2023: Voľte svojho favorita už dnes z 25 politických subjektov. Voliť môžete iba raz. Upozornenie: tieto voľby sú iba virtuálne, určené iba na informačné účely na portáli Netky.sk

Chcem hlasovať

MOJE NETKY

Aby si mohol pridávať komentáre musíš byť prihlásený

Odoslať

Chcem ohodnotiť autora a podporiť ho

Podporiť autora

Ďaľší článok: Špenátové rizoto s parmezánom

BRATISLAVA - Takáto vegetariánska a chutná alternatíva vás čaká len po pár minútach strávených pri hrnci.

Práve teraz

14:30

Osudový krok vedľa? Ukrajina podala žalobu na tri susedné krajiny, vrátane Slovenska

14:15

V Nigeri chcú rokovať o harmonograme stiahnutia francúzskych vojakov

14:00

AKO ĎALEJ so sociologičkou Silviou Porubänovou

13:45

Holanďan De Jong bude pre zranenie chýbať Barcelone niekoľko týždňov

13:30

V Žiline sa uskutočnila najväčšia slovenská kryptomenová konferencia CryptoVestibull

13:00

AKO ĎALEJ s Branislavom Gröhlingom

12:36

Pelegrini : Vyzávam premiéra Ódora , aby pracoval do posledného dňa vo funkcii

12:30

Taliansko sa štátnym pohrebom lúči s exprezidentom G. Napolitanom

12:00

AKO ĎALEJ so Simonou Petrík

11:45

Slovenská resuscitačná rada už desať rokov zvyšuje povedomie o dôležitosti poskytnutia resuscitácie a prvej pomoci

11:30

HLAS: Ak Slovensko nezačne konať, nelegálny migranti skončia na našom území.

11:00

Galéria Slovenské rozhlasu prináša výstavu venovanú pamiatke Erika Bindera

10:39

Nemec Sebastian Vettel údajne plánuje opäť pretekať

10:30

Čo je to liečenie duše?

10:15

J. Naď: "Szijjártóová neohlásená cesta na Slovensko a účasť na predvolebných podujatiach je zrejmou snahou zasahovať do predvolebnej kampane"

10:00

Rušivý človek, váš najlepší učiteľ...

09:55

Výstavba nabíjačiek z plánu obnovy mešká, rezort hospodárstva chce termín stihnúť

09:45

Do Arménska prišlo z Náhorného Karabachu už vyše 13.300 utečencov

09:30

Slovák Šimon Nemec pomohol gólom k triumfu New Jersey, Martin Pospíšil asistoval

09:30

Budú voľby dostupné aj pre ŤZP?

09:18

Na pomoc Maroku vyzbierala Slovenská katolícka charita 40 tisíc eur

09:15

Žena na Floride bola živá roztrhaná aligátorom

08:45

Nájdenie skrytej lásky: Cesta k sebaobjavovaniu

20:00

NASA: Z asteroidu Bennu sa podarilo priniesť vzácne vzorky hornín

19:30

Tohtoročné Dni zelá v Stupave chcú otvoriť návratom k tradičnému zvyku

19:00

Plníme digitálne míľniky a aj vďaka tomu môže Slovensko žiadať 3. platbu z Plánu obnovy a obnovy

18:45

Strana SMER – SSD trvá na svojom postoji voči TV Markíza

18:30

Zdravotníci z Ukrajiny sa opäť môžu uchádzať o grant na preplatenie doplňujúcej skúšky

18:00

Hviezda IAF proti Monstrovi? "Poďme porovnať legendu s naším šampiónom," hovorí Píno

17:30

Divadlo z Ivano-Frankivska príde do Košíc s legendárnou inscenáciou Sladká Darusia

17:15

Cyklistické tímy Jumbo-Visma a Soudal Quick-Step údajne rokujú o fúzií

17:00

R. Raši: "Peniaze z plánu obnovy musíme investovať, nie držať na účtoch"

16:30

Chceme kvalitnejšie vzdelávanie na našich stredných školách

16:00

Martin Škrtel sa stretne s fanúšikmi v kinách vo viacerých mestách Slovenska

15:30

Zásoby krvi sú alarmujúce: Potrebné sú všetky skupiny s negatívnym Rh

15:00

ABBA MANIA vyráža na turné po celom Slovensku, zažite fantastickú show a zatancujte si na megahity legendárnej kapely!

14:30

Jesenná slávnosť na noblesnom Schloss Hofe

14:00

Premiéra megaúspešnej komédie KLIMAKTÉRIUM 2 - Gizka Oňová a Zuzka Tlučková tancovali lambadu, diváci ich odmenili standing ovation! Pozrite si reportáž.