Dnes na večeru si pripravíme hráškovú polievku

NETKY.SK • 23 November 2010, 12:03 • 2 min
Dnes na večeru si pripravíme hráškovú polievku

Dnes na večeru si pripravíme hráškovú polievku

slovakia

left justify in out

img

Suroviny pre 4 osoby:

350 g mrazeného hrachu, 1 cibuľa, 2-3 mrkvy, 1 kocka slepačieho bujónu, hrubá múka, 1 vajce, soľ, olej

Príprava:

Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na oleji dozlatista. Pridáme nastrúhanú mrkvu a orestujeme. Pridáme hrášok, premiešame a zalejeme vodou. Ochutíme bujónom a soľou. Varíme do mäkka. Zatiaľ si urobíme strúhanku: v miske zmiešame rozšľahané vajce, soľ, hrubú múku tak, aby sme mohli cesto postrúhať na veľkom strúhadle. Aby sa nám cesto nelepilo, počas strúhania ho často múčime. Strúhanku zavaríme vo vriacej polievke. Na spestrenie chuti môžeme starší chlieb nakrájať na kocky, opražiť na masle. Do polievky sa pridáva tesne pred podávaním.

Čas prípravy: 45 minút

Prajeme Vám dobrú chuť.



twiterfacebooklinkedinwhatsapp

Za Netky.sk
Redakcia Netky
Netky
Deň Ústavy o
00 DNÍ 00 HODÍN 00 MINÚT 00 SEKÚND
logo
Copyright © 2023 PetsoftMedia Inc.
Všetky práva sú vyhradené. Publikovanie alebo ďalšie šírenie správ, fotografií a video správ zo zdrojov TASR, SITA, taktiež z vlastnej autorskej tvorby, je bez predchádzajúceho písomného súhlasu porušením autorského zákona

Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies