Dnes na večeru pripravíme špenátovú polievku s vajcom.

Suroviny pre 4 osoby:

1 mrazený špenát, 1 PL hladkej múky, 2 PL oleja, 2 strúčiky cesnaku, 1 smotanu na varenie, soľ, 3 vajcia,

Príprava:

Z múky a oleja pripravíme svetlú zápražku. Pridáme špenát , vodu a kým sa úplne neroztopí miešame. Povaríme asi 15 minút a pridáme smotanu. Keď začne polievka vrieť, vlejeme cez vidličku rozšľahané vajcia. Krátko povaríme a odstavíme. Dochutíme soľou.

Čas prípravy: 35 minút

Prajeme dobrú chuť.