Odosielam na server ...

Vedeli ste, že na stránke Netky.sk existuje možnosť zobrazovať iba pozitívne správy? Ak nemáte chuť čítať o násilí, ľudskom nešťastí či katastrofách, zapnite si Filter pozitívnych správ a dozviete sa všetko pozitívne, čo sa okolo nás deje.

OK, rozumiem
BratislavaBratislava
Biblia
TV program
Moje Netky
Ilustračné foto
Ilustračné foto
25.12.2013 09:00 Relax
Na prvý sviatok vianočný pripravíme rybaciu polievku a pečeného zubáča v alobale
ilustračné foto
ilustračné foto
MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
loader
ZOBRAZIŤ VIAC
25.12.2013 09:00 Relax

Na prvý sviatok vianočný pripravíme rybaciu polievku a pečeného zubáča v alobale



Rybacia polievka. Suroviny: 1 menší kapor, vnútornosti (ikry, mlieč, pečeň), 1 mrkvu, 1 kaleráb, 1 zeler, olej, rybací bujón, soľ, bobkový list, čierne celé korenie, nové korenie, cibuľu, cesnak, krupicu na zahustenie


Príprava:

Do hrnca s vodou vložíme očistenú cibuľu, cesnak, korenie, soľ, očistené kúsky rýb, vnútornosti a uvaríme do mäkka. Zeleninu očistíme, postrúhame na veľkom strúhadle. Keď je mäso mäkké, vývar zlejeme, odložíme, rybu oberieme od kostí, vnútornosti nakrájame na malé kúsky. Vo väčšom hrnci opražíme zeleninu na oleji, podlejeme troškou vývaru a podusíme. Pridáme bujón, ostatný vývar a vložíme pripravené mäso a vnútornosti. Na záver prisypeme za hrsť krupice, necháme prejsť varom a dosolíme podľa chuti.

Zubáč pečený v alobale.

Suroviny:

800 g filiet zo zubáča, soľ, korenie na ryby, citrón, 1 dcl olivového oleja, 2 čerstvé papriky, 3 paradajky, baklažán, 2 cibule,

Príprava:

Zeleninu umyjeme, očistíme a nakrájame. Pripravíme si 4 ks alobalu, na ktorý budeme ukladať zubáča. Alobal potrieme olejom, položíme filet zo zubáča, ktorý sme osolili a okorenili, uložíme zeleninu, prikryjeme druhým filetom, pokvapkáme olejom a zabalíme. Preložíme do zapekacej misy a pečieme asi 20 minút pri teplote 200°C. Podávame pokvapkané citrónom. Vhodnou prílohou sú varené zemiaky.

 

Prajeme dobrú chuť.



reklama


Zdroj: NETKY.SK, SITA, TASR

Foto:  internet



Našli ste chybu, alebo máte tip na zaujímavý článok? Napíšte nám na redakcia@netky.sk

ilustračné foto
ilustračné foto

Diskusia

Komentáre


Na tento článok reagovalo
užívatelia: 0 komentáre: 0

MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
ZOBRAZIŤ VIAC
loader
loader
Kliknutím zavriete
Obrázok