Dnes na večeru si pripravíme kelový prívarok

Suroviny pre 4 osoby:

1 menší kel, 4 strúčiky cesnaku, 4 zemiaky, soľ, celá rasca, 1 kocka bujónu, 1 PL masti, 1 PL hladkej múky, 1 ČL mletej červenej papriky, vajíčka na volské oká,

Príprava:

Kel nakrájame, zemiaky očistíme, nakrájame na kocky, zalejeme vodou a dáme spolu variť. Pridáme kocku bujónu, soľ, pretlačený cesnak, celú rascu. Z masti, múky a mletej papriky si urobíme zápražku, ktorú pridáme k uvarenému kelu. Ak je priveľmi riedky, zahustíme ho kukuričným škrobom (majzénou) rozmiešaným vo vode. Podávame s volským okom a chlebom.

Čas prípravy: 60 minút

Prajeme dobrú chuť.