Dnes na večeru pripravíme mrkvovú polievku s haluškami

Suroviny pre 4 osoby:

3 mrkvy, 1 smotana na varenie, 1 bujón, 1 vajíčko, maslo

Halušky: hrubá múka, vajíčko, petržlenová vňať, soľ, voda

Príprava:

Na masle orestujeme na kolieska nakrájanú mrkvu, zalejeme asi 1 litrom vody, pridáme bujón a uvaríme. Keď je mrkva uvarená, rozmixujeme, pridáme smotanu. Z uvedených surovín si pripravíme cesto na halušky, ktoré dávame lyžičkou priamo do vriacej polievky. Na záver pridáme rozhabarkované vajíčko.

Čas prípravy: 60 minút

Prajeme dobrú chuť.