Dnes na večeru pripravíme kapustový pekáč.

                                                                           Suroviny pre 4 osoby:

1 hlávka kapusty, 500 g mletého mäsa, 6 veľkých zemiakov, 1 cibuľa, olej, soľ, mleté čierne korenie, drvená rasca, 3 vajcia, 100 g tvrdého syra, 100 ml mlieka,

Príprava:

Na oleji opražíme cibuľu, pridáme mäso, soľ, mleté čierne korenie a opečieme. Očistené zemiaky nakrájame na kolieska, kapustu na rezance. Pekáč vytrieme olejom. Na dno uložíme ½ zemiakov, osolíme, rozložíme mäso, potom kapustu, tú osolíme a posypeme rascou. Nakoniec uložíme zemiaky. Osolíme, pokvapkáme olejom. Pečieme asi ½ hodiny. V mlieku rozmiešame vajcia, strúhaný syr, zalejeme a zapečieme.

Čas prípravy: 90 minút

Prajeme dobrú chuť.