Suroviny pre 4 osoby: 1 brokolicu, 4 zemiaky, 1 pór, ¼ masla, soľ, 2 mrkvy, 1 bobkový list, 2 cibule, soľ, mleté korenie, smotana na varenie.
Príprava:
Zeleninu očistíme, brokolicu, zemiaky, pór a cibuľu nakrájame, mrkvu necháme celú. Opražíme na oleji, osolíme, okoreníme a zalejeme vodou. Uvaríme do mäkka. Vyberieme bobkový list a mrkvu, ostatné rozmixujeme. Prilejeme smotanu, necháme prejsť varom a odstavíme. Podávame s krutónmi.
Čas prípravy: 60 minút
Prajeme dobrú chuť.
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies