Falošný banán nakŕmi milióny ľudí. Neprekáža mu ani globálne otepľovanie

Ide o takzvaný falošný banán (Ensete ventricosum), ktorý je známy aj ako habešský banán, práve preto, lebo je podobný bežným banánom. Ponúka však viacero možností. Podľa novej štúdie dokáže nakŕmiť vyše 100 miliónov ľudí.

Zaujímavé je, že rastlina je len málo známa mimo Etiópie, kde z nej vyrábajú napríklad kašu alebo chlieb. Jej konzumácia je rozšírená len v jednej oblasti krajiny. Aj tak je od nej závislých približne 20 miliónov ľudí, pre ktorých predstavuje základ stravy.

Prečítajte si tiež: Máte radi kávu? Čaká vás zmena!

Jej podobné odrody rastú aj v južnejších častiach Afriky, čo podľa odborníkov znamená, že ju ľudia môžu pestovať na kontinente v oveľa väčšom množstve. „Táto rastlina môže mať naozaj veľmi dôležitú úlohu v spojitosti s potravinovou bezpečnosťou a udržateľným vývojom,“ povedal Wendawek Abebe z Univerzity v etiópskom meste Hawassa.

Samotné plody nie sú jedlé, no využitie vidia v škrobovitých stonkách a koreňoch, ktoré je možné fermentovať a vyrábať z nich napríklad spomínaný chlieb a ďalšie pokrmy.

Vedci pomocou výskumov v poľnohospodárstve a modelov predpokladajú oveľa väčšie rozšírenie rastliny v nasledujúcich štyroch desaťročiach. Ako zdroj potravy by mohla slúžiť aj v iných afrických krajinách, ako napríklad v Keni, Ugande alebo v Rwande.

Výskumník James Borrell z britskej Kráľovskej botanickej záhrady Kew uviedol, že sadenie rastliny pre prípadné horšie časy môže výrazne zvýšiť potravinovú bezpečnosť. „Má niekoľko naozaj nezvyčajných vlastností, vďaka ktorým je ako plodina vskutku jedinečná. Môžete ju zasadiť aj pokosiť hocikedy. Je to trvalka, preto si vyslúžila označenie strom proti hladu,“ povedal.

Odborníci vo všeobecnosti predpokladajú, že klimatická zmena zásadne ovplyvní distribúciu plodín v celej Afrike, ale aj mimo nej. Vzhľadom na to, že svet sa spolieha v podstate na niekoľko základných plodín, odborníci hľadajú nové možnosti, ktoré by zabezpečili stravu pre ľudstvo.

Takmer polovica kalórií, ktoré prijímame, pochádza z troch druhov – ryže, pšenice a z kukurice. Preto je podľa nich potrebné pátrať po ďalších udržateľných zdrojoch. 

Možno vás zaujme: Vyriešia elektrické autá klimatický problém?