Dnes na večeru pripravíme brokolicovú polievku s bagetkou
Suroviny pre 4 osoby:
1 brokolicu, 2 zemiaky, 1 kocku zeleninového bujónu, 100 ml mlieka, 2 PL smotany na varenie, 100 g strúhaného syra, 1 celozrnnú bagetu, 2 strúčky cesnaku, bazalku, soľ, mleté čierne korenie, muškátový oriešok
Príprava:
Brokolicu rozoberieme na ružičky, olúpané zemiaky pokrájame na kocky. Spolu dáme variť do osolenej vody asi na 20 minút. Rozmixujeme, pridáme bujón, smotanu, mlieko, necháme prevrieť, dochutíme korením a muškátovým orieškom. Bagetu nakrájame na kolieska a opečieme na suchom plechu. Potrieme prelisovaným cesnakom, posypeme nakrájanou bazalkou a strúhaným syrom. Podávame k horúcej polievke.
Čas prípravy: 45 minút
Prajeme dobrú chuť.
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies