Dnes na večeru pripravíme rybie filé v lístkovom ceste.

Suroviny pre 4 osoby:

4 kocky rybieho filé, 1 lístkové cesto, 200 g mletých orechov, 3 cibule, 1 vajce, 3 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, olej,

Príprava:

Cibuľu pokrájame a opražíme na oleji. Pridáme orechy, soľ, mleté čierne korenie, prelisovaný cesnak, ½ rozšľahaného vajíčka a za občasného premiešania udusíme. Cesto rozvaľkáme a rozkrojíme na  4 časti. Na každú časť položíme nasolené filé, vychladnutú plnku a zabalíme ako balíček. Uložíme na vymastený plech, potrieme druhou časťou rozšľahaného vajíčka a dáme piecť do vyhriatej rúry.

Čas prípravy: 90 minút

Prajeme dobrú chuť.