Dnes na večeru pripravíme zapečenú špargľu so syrom a vajíčkami.

Suroviny pre 4 osoby:

1 kg špargle, 4 uvarené vajíčka, 60 g masla, 1 PL hladkej múky, 3 dcl mlieka, 150 g strúhaného syra, soľ,

Príprava:

Špargľu očistíme, nakrájame na 3 cm kúsky a uvaríme. Polovicu uložíme do vymastenej zapekacej misy, rozložíme na kolieska nakrájané vajíčka a uložíme druhú polovicu špargle.  Z masla, múky, mlieka, soli, polovice syra pripravíme omáčku, ktorou zalejeme špargľu. Posypeme zvyšným syrom a zapečieme.

Čas prípravy: 60 minút

Prajeme dobrú chuť.