BRATISLAVA - Máte už tradičných sladkých palaciniek dosť? Chce to zmenu. Vyskúšajte slané palacinky podľa nášho receptu. Sú jednoduché a veľmi chutné.
Čas prípravy: 30 minút
Čas varenia: 30 minút
Ingrediencie
Cesto na palacinky:
500 ml mlieka
250 g polohrubej múky
1 vajce
soľ
Plnka:
20 dkg šunky
20 dkg syru
5 ks vajec
soľ, korenie
Na obaľovanie:
múka
3 ks vajce + mlieko
strúhanka
Z mlieka,múky,vajíčka a soli pripravíme cesto na palacinky. Postupne ich všetky upečieme na rozohriatej panvici s kvapkou oleja.
Na upečenú palacinku položíme 2 plátky šunky, 2 plátky syra a trošku praženice pripravenej z vajec. Podľa chuti môžte do praženice primiešať papriku, pažítku, cibuľu...
Palacinku zrolujeme a obalíme v klasickom trojobale - v hladkej múke, vajíčku s mliekom a strúhanke. Následne ju obalenú opatrne preložíme do panvice a upečieme.
Plnenú palacinku môžeme podávať s tatárskou omáčkou, kečupom, zemiakmi, zeleninovou oblohou alebo len samostatne.
Prajeme dobrú chuť!
Máte vlastné vyskúšané recepty? Budeme radi, ak nám ich pošlete na redakcia@netky.sk a zverejnením sa o ne podelíte s čitateľmi našej stránky.
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies