Skryté špargľové tajomstvo.

Suroviny:

1 lístkové cesto, špargľa, uvarený rozmixovaný špenát, strúhanka, tvrdý strúhaný syr, kyslá smotana, korenie tzatziky, majorán, vajíčko, cesnak, soľ,

Príprava:

Lístkové cesto rozvaľkáme na plát hrubý asi 3 mm. Posypeme strúhaným syrom a  korením tzatziky. Cesto preložíme na malú kocku a opäť rozvaľkáme. Pokrájame na 2-3 cm pásiky, ktorými špirálovito obaľujeme špargľu tak, aby kúsok zostal vonku. Poukladáme na vymastený plech, posypeme syrom, pokvapkáme smotanou a pečieme 10-15 minút. Špenát dáme do hrnca, pridáme prelisovaný cesnak, majorán, mleté korenie, smotanu, preosiatu strúhanku, žĺtok a privedieme do varu.

Prajeme dobrú chuť.