Globálne ceny potravín sú najvyššie za posledných 10 rokov

V máji sa ceny globálnych potravín zvýšili najrýchlejším tempom za viac ako desaťročie. V porovnaní s rovnakým mesiacom minulého roka index cien potravín, ktorý zostavuje Organizácia pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO), stúpol o 39,7 percenta. Bol to najvyšší rast od októbra 2010. Informuje o tom portál bbc.com.

“The FAO Food Price Index (FFPI) averaged 127.1 points in May 2021, 5.8 points higher than in April and as much as 36.1 points (39.7 percent) above the same period last year. The May increase represented the biggest month-on-month gain since October 2010.” https://t.co/YiPGPaeT7d pic.twitter.com/OiZQMcFaWK

— Blue Miaoran 董渺然 (@Bluemediagrad) June 3, 2021

V máji stúpli ceny všetkých komponentov indexu FAO, ktorý mapuje ceny obilnín, olejnín, mliečnych produktov, mäsa a cukru. Najviac zdraželi rastlinný olej, obilie a cukor. FAO však predpovedá, že v tomto roku bude vo svete rekordná úroda obilnín, čo by mohlo zmierniť tlak na posúvanie cien potravín smerom nahor.

Zvýšené náklady sú výsledkom obnoveného dopytu v niektorých krajinách a hromadenia nízkej produkcie. Poruchy trhu a dodávok v dôsledku obmedzení pohybu spôsobili miestny nedostatok a vyššie ceny. Odborníci už pred časom varovali, že vysoký dopyt a nízka produkcia povedú k rastúcej inflácii, keď ekonomiky opustia blokádu.

O inflácii hovoríme vtedy, keď dochádza k všeobecnému rastu cien tovarov a služieb, nie len k rastu cien jednotlivých položiek. To znamená, že za jedno euro sa toho dá kúpiť menej ako v minulosti, resp. euro má menšiu hodnotu ako kedysi (Európska Centrálna banka/Eurosystém). Inými slovami, inflácia znamená znehodnotenie meny.  

Ako táka ovplyvňuje aj úrokové sadzby, a teda aj naše hypotéky, a slúži na stanovenie regulovaných položiek, napríklad lístkov na vlak.

Je to jedno z kľúčových opatrení finančného blahobytu, pretože ovplyvňuje to, čo si môžu zákazníci kúpiť za svoje peniaze. Ak je inflácia, peniaze nejdú tak ďaleko. Malá inflácia však zvyčajne povzbudzuje ľudí, aby kupovali výrobky skôr, a uľahčuje spoločnostiam zvyšovanie miezd. A obe tieto veci podporujú ekonomický rast. Centrálne banky väčšiny krajín majú inflačný cieľ medzi 2% a 2,5%.