Dnes na večeru pripravíme kuracie prsia plnené sušenými slivkami

Suroviny pre 4 osoby:

2 Veľké kuracie prsia, 20 dkg sušených sliviek bez kôstok, soľ, mleté čierne korenie, hladká múka, vajíčko, strúhanka, mleté orechy, olej

Príprava:

Kuracie prsia rozrežeme po dĺžke, takže dostaneme 4 rezne, do ktorých ostrým nožom urobíme z boku otvor. Ten naplníme sušenými slivkami.  Koniec mäsa zaistíme špáradlom, posypeme soľou a mletým čiernym korením. Rezne obalíme v trojobale, múka, vajíčko, strúhanka zmiešaná s orechmi. Vyprážame v oleji na miernom ohni. Podávame so zemiakovou kašou prichutenou muškátovým orieškom.

Čas prípravy: 60 minút

Prajeme dobrú chuť.