Dnes na večeru pripravíme francúzsku cibuľovú polievku.

Suroviny pre 4 osoby:

2 cibule, maslo, 1 PL hladkej múky, 2 ČL kr. cukru, soľ, mleté čierne korenie, 1 kocka bujónu, bageta, strúhaný syr

Príprava:

Cibuľu nakrájame na kolieska, osmažíme na masle, pridáme cukor a smažíme asi 10 minút. Pridáme hladkú múku, soľ, mleté čierne, bujón a zalejeme 1,5 litrom vody. Necháme vrieť 15 minút. Bagetu nakrájame na kolieska, potrieme olivovým olejom a v rúre zapekáme asi 10 minút. Potom posypeme strúhaným syrom a znovu zapečieme. Naservírujeme polievku a vložíme do nej opečené bagety.

Čas prípravy: 30 minút

Prajeme dobrú chuť.