Dnes na večeru pripravíme palacinky s vanilkovým krémom.

Suroviny pre 4 osoby:

Cesto na palacinky: 220 g hladkej múky, 2 vajíčka, 500 ml mlieka, štipku soli, štipku cukru,

Vanilkový krém: 200 ml mlieka, 3 žĺtky, 3 PL práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 1 PL hladkej múky

Ostatné suroviny: mrazené ovocie, olej,

Príprava:

Z uvedených surovín na palacinky si vypracujeme hladké a vláčne cesto. Palacinky upečieme na oleji. Mlieko, cukor, vanilkový cukor, žĺtky, hladkú múku zmiešame a nad parou uvaríme do zhustnutia. Medzi tým mrazené ovocie zohrejeme nad parou. Upečené palacinky potrieme vanilkový krémom, uložíme ovocie, preložíme na polovicu a posypeme práškovým cukrom.

Čas prípravy: 70 minút

Prajeme dobrú chuť.