Vodný mlyn vo Veľkých Teriakovciach opäť voňal slivkami

Ako pre TASR povedala spoluorganizátorka Slivkových hodov Miroslava Vargová z Občianskeho združenia Ozveny, po druhý raz sa týmto spôsobom snažia spropagovať toto ovocie, ktoré je charakteristické pre tento región. 
     

V areáli bývalého vodného mlyna pripravovali slivky na sladko i na slano. Ochutnávali sa aj v tekutej forme ako produkt regionálnych páleníc. "Slivky sú charakteristické pre tento región, zároveň sa snažíme ukázať, čo všetko sa z nich dá vyrobiť. Návštevníci mohli ochutnať koláče, pirohy, ale aj slivky v slanine. Tohtoročná úroda sliviek však bola veľmi slabá a celé podujatie sa podarilo iba vďaka našim dobrovoľníkom. Bez nich by to nešlo a vďaka nim na hodoch nič nechýbalo," povedala spoluorganizátorka podujatia Henrieta Struhárová. 
     

Napriek tradíciám je ovocinárstvo v Malohonte na ústupe. Čoraz viac ľudí dáva prednosť hotovým výrobkom z obchodov. "Niektorí sú veľmi pohodlní, zvykli si kupovať hotové veci bez námahy. Postupne sa však objavujú ďalší, ktorí vyhľadávajú tradičné chute, postupy a recepty. Na hodoch im približujeme produkty, ktoré sú čerstvé, chutné a zdravé. S týmto podujatím sme začali vlani, pretože bola veľmi dobrá úroda sliviek. Keďže sa konali po prvý raz, návštevníkov bolo menej. Tento rok je to naopak. Sliviek bolo málo, ale čo nás veľmi teší, návštevníkov bolo skutočne veľa," dodala Vargová.