Vajíčka plnené s pažítkou.

Suroviny:

6 vajíčok 1 cibuľka, 1 PL oleja, 1 zväzok pažítky, 1 dcl šľahačkovej smotany, soľ, korenie, reďkovka a kokteilová paradajka na ozdobu

Príprava:

Vrchné časti vajíčkových škrupiniek opatrne odklepneme. Na oleji opražíme nakrájanú cibuľku, pridáme vajíčka, 2 PL studenej vody a urobíme praženicu. Dochutíme soľou, korením, pridáme smotanu a nasekanú pažítku. Necháme vychladnúť. Škrupiny ponoríme do vriacej vody,  vyberieme a naplníme pripravenou praženicou. Necháme odležať cez noc v chladničke.

Prajeme  Vám dobrú chuť.