SEZÓNNY RECEPT: Jarná polievka z medvedieho cesnaku

NETKY.SK • 20 Apríl 2021, 10:28 • 2 min
SEZÓNNY RECEPT: Jarná polievka z medvedieho cesnaku

Milujete medvedí cesnak? Momentálne vrcholí jeho sezóna. Uvarte si z neho úžasnú polievku.

slovakia

left justify in out

Ingrediencie

3 hrste medvedieho cesnaku, 5 zemiakov, cibuľa, šľahačková smotana ( alebo jej rastlinná náhrada), plátok masla, soľ, čierne mleté korenie, kurkuma

 

img

 

Postup

Najprv umyjeme medvedí cesnak a odstránime hrubšie stonky. Následne cesnak nakrájame.

 

img

 

Očistíme zemiaky a nastrúhame ich na strúhadle.

 

img

 

Medzitým si nakrájame cibuľu, ktorú speníme na masle. Pridáme zemiaky a medvedí cesnak. Všetko spolu jemne orestujeme. Celú zmes zalejeme vodou a dostatočne okoreníme a prisolíme. Všetko spolu necháme variť zhruba 10 minút.

 

img

 

Uvarenú zmes rozmixujeme ponorným mixérom. Pridáme smotanu, a necháme vaiť ďalších 10 minút. Podávať môžeme napríklad s čerstvým medvedím cesnakom, opečenou bagetkou a slaninkou, či s údeným tofu. 

 

img



twiterfacebooklinkedinwhatsapp

Za Netky.sk
Kristýna Peštová

Netky
JAR JE TU O
00 DNÍ 00 HODÍN 00 MINÚT 00 SEKÚND
logo
Copyright © 2023 PetsoftMedia Inc.
Všetky práva sú vyhradené. Publikovanie alebo ďalšie šírenie správ, fotografií a video správ zo zdrojov TASR, SITA, taktiež z vlastnej autorskej tvorby, je bez predchádzajúceho písomného súhlasu porušením autorského zákona