BRATISLAVA – Kto nepozná perkelt? Stará slovensko-maďarská klasika. No pripravte si ho s husacieho mäska.
Príprava:
1. Hus umyjeme, osušíme a vyberieme z nej sadlo. To nakrájame a vyškvaríme na masti.
2. Pridáme cibuľu, hus nakrájanú na malé kúsky, osolíme, pridáme mletú papriku, korenie, bobkový list a chvíľu spolu orestujeme.
3. Podlejeme vodou a udusíme do mäkka. Nakoniec zaprášime múkou, necháme prejsť varom a dochutíme.
Podávame s haluškami, alebo cestovinami.
Čas prípravy: 120 minút
Prajeme dobrú chuť.
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies