BRATISLAVA - Hustá gulášová polievka ku ktorej stačí kus chleba, alebo rožok.
Suroviny pre 4 osoby:
600 g hovädzieho mäsa, 1 cibuľu, 5-6 zemiakov, 1 hrsť sušených hríbov, 2 paradajky, 2 papriky, olej, korenie, rasca, majorán, 2-3 strúčiky cesnaku, 1 PL hladkej múky,
Príprava receptu:
1. Cibuľu orestujeme na oleji, pridáme na kocky nakrájané mäso, soľ, korenie, rascu, majorán, prelisovaný cesnak a necháme mäsko zatiahnuť.
2. Potom pridáme mletú papriku, podlejeme vodou a udusíme skoro do mäkka. Zemiaky očistíme, nakrájame na kocky, vložíme do polievky spolu s namočenými hríbami a nakrájanými paprikami a paradajkami. Spolu uvaríme do mäkka. Múku rozmiešame v troške vody, prilejeme do polievky, necháme prejsť varom a odstavíme.
3. Podávame s chlebom.
Čas prípravy: 120 minút
Prajeme dobrú chuť.
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies