Dnes na večeru pripravíme frankfurtskú polievku

Suroviny pre 4 osoby:

4 párky, 1 cibuľa, 2 väčšie zemiaky, 1 lyžica mletej červenej papriky, 1 lyžica hladkej múky, 3 lyžice oleja, soľ, korenie, mletá rasca, bujón alebo vegeta, čerstvá petržlenová vňať alebo pažítka,

Príprava:

Na oleji speníme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme párky nakrájané na kolieska a chvíľu opekáme. Potom pridáme hladkú múku, mletú rascu a mletú papriku. Poriadne premiešame a zalejeme studenou vodou. Keď polievka začne vrieť, vložíme do nej na kocky nakrájané zemiaky, korenie, bujón alebo vegetu a varíme do zmäknutia  zemiakov. Na tanieri ozdobíme petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.

Čas prípravy: 40 minút

Prajeme dobrú chuť.