Ázijské kurča

Suroviny pre 4 osoby:

600 g kuracích pŕs, 1 vajíčko, 2 PL kukuričnej múky, 1 väčšiu cibuľu, 2 jarné cibuľky, sójová omáčka, vývar, kešu orechy, 1 žltú papriku, 1 červenú papriku, olej,

Príprava:                                                  

V miske rozšľaháme vajíčko, pridáme soľ, múku a vymiešame hladké cesto, v ktorom namáčame kúsky rezňov a opečiem prudko na oleji z oboch strán. Na druhej panvici na oleji opečieme kešu oriešky. Mäso vyberieme, na výpek dáme nakrájanú cibuľu, papriky, mladé cibuľky, 3 PL sójovej omáčky a uložíme opečené mäso. Podlejeme vývarom a udusíme. Na záver vložíme opečené kešu oriešky. Podávame s ryžou.

Čas prípravy: 80 minút

Prajeme dobrú chuť.