BRATISLAVA - Klasické slovenské potravinárske výroby ako domáci chlieb, mäsové výrobky, rôzne druhy syrov či medu si môžu počas tohto víkendu zakúpiť a ochutnať návštevníci v Sade Janka Kráľa v bratislavskej Petržalke v rámci prezentácie produktov zo slovenských regiónov Farm Fest. Podľa predajcov u Slovákov badať čoraz väčší záujem o domáce výrobky.
"Dá sa povedať, že ten záujem o domáce, slovenské rastie. Ľudia viac veria malovýrobe ako veľkovýrobe," uviedol Jozef z Trenčína, ktorý návštevníkom ponúka grilované oštiepky. "Možno predpokladať, že v domácich podmienkach to ľudia nemajú až takú šancu ovplyvniť rôznymi prímesami ako náhrady sóje či rôzne éčka a podobne. Je to také prírodnejšie, a tým aj zdravšie," dodal Jozef.
To, že Slováci začínajú vyhľadávať malovýrobcov, potvrdila aj Katarína z Banskej Bystrice, ktorá v rámci Farm Festu ponúka domáci med či ovocie v mede. "Určite sa zvyšuje to povedomie. Dosť sa to medializuje a ľudia prichádzajú na to, čo všetko sa dováža na Slovensko," zdôraznila.
Podľa Lucie, ktorá v rámci festivalu ponúka bezmäsité nátierky či bezlepkový chlieb, je za nárastom záujmu o domáce výrobky aj to, že ľuďom začínajú konzervanty a podobné prísady spôsobovať zdravotné komplikácie.
Farm Fest bude pokračovať v Sade Janka Kráľa aj v nedeľu (8. 6.). Program spestria vystúpenia folklórnych súborov, hudobných skupín, tanečné a divadelné predstavenia, pre deti minizoo, škola remesiel, interaktívne hry a mnohé ďalšie akcie.
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies