V Holandsku zanikajú malé farmy, chov kráv sa koncentruje vo veľkochovoch

Podľa CBS sa v roku 2016 priemerný počet kráv v holandských farmách zvýšil na 97 kusov. V roku 1980 bola na farmách v priemere 38 dojníc. Úrad upozornil, že 100 najväčších mliekarenských fariem v Holandsku malo v priemere viac ako 500 kráv.

Zverejnené údaje naznačujú, že produkcia mlieka vzrástla od roku 2005 takmer o 37 % a v roku 2016 dosiahla rekordnú hodnotu - 14,3 miliardy kilogramov.

Pravdou je však aj to, že počet mliekarenských fariem medzi rokmi 1980 a 2016 klesol o 49.300 na súčasný stav 18.000 fariem. Tie súčasné však majú k dispozícii oveľa väčšie plochy.

V Holandsku je dnes 1,7 milióna dojníc, čo je o 600.000 menej kusov ako bol stav v roku 1980.

V apríli tohto roku FrieslandCampina, najväčšie holandské združenie výrobcov mlieka, varovalo, že holandský mliekarenský sektor sa musí prispôsobiť novým výzvam, aby si dokázal udržať svoju pozíciu.

Združenie FrieslandCampina má 13.500 farmárov. Jeho členská základňa bude musieť už v najbližšej budúcnosti podstúpiť bolestivé opatrenia, netají sa vedenie tohto združenia. Patrí k nim väčšie množstvo hovädzieho dobytka na pasienkoch, dodatočné finančné prostriedky na inováciu a rýchlejšie riešenie problémov s emisiami amoniaku a metánu do ovzdušia.