Varíme na Vianoce - zemiakový šalát.

Suroviny:

1 kg zemiakov, 1 väčšiu cibuľu, 2 PL oleja, 1 PL cukru, 1 ČL mletého čierneho korenia, 3 dcl vody ½ dcl octu, 3 sterilizované uhorky,

Príprava:

Zemiaky umyje a uvaríme v šupke. Očistíme ich a pretlačíme cez sitko na zemiaky, alebo pokrájame na hranolčeky. Pokvapkáme olejom, osolíme okoreníme a pridáme na kocky nakrájané uhorky. Vodu, ocot, cukor a cibuľu prevaríme. Ešte teplým nálevom zalejeme zemiaky, dobre premiešame a dochutíme.

Prajeme dobrú chuť.