NEW YORK – Je to pravdepodobne jedno z najchránenejších obchodných tajomstiev vôbec. Je tak tajné, že ho poznajú iba dvaja zamestnanci naraz.
Recept na Coca-Colu obsahuje list tajných ingrediencií, známych ako „7X“ – bylinkové extrakty, ktoré dávajú drinku jeho unikátnu príchuť.
Ale kniha, ktorú napísal Mark Pendergast, ktorá bola vydaná na čítačku kníh od spoločnosti Amazon, Kindle obsahuje celý recept v prílohe. Autor knihy tvrdí, že našiel recept v knižke, ktorú mu dal zakladateľ spoločnosti.
Zvláštne je, že unikátnu chuť dodávajú nápoje bylinky, ktoré sú známe z receptov na kari, alebo olejov na masáže – koriander a škorica.
V nápoji je použitý aj alkohol, ktorý je použitý na extrakciu chutí z prísad, aby vytvorili špecifickú chuť „7X“, potom sa to zmieša s ingredienciami na Coca-Colu, ktoré sú všeobecne známe. Mix „7X“ je na fľaške uvedený ako bylinkový extrakt.
V recepte nie je uvedený kokaín, ktorý zakázali do nápoja pridávať na začiatku 20. storočia.
Recept na Coca-Colu:
Citrát kofeínu 1oz. (unca = 29,5 ml)
Vanikový extrakt 1 oz.
7X extrakt 2,5 oz.
Tekutý extrakt z koky 4 oz.
Kyselina citrónová 3 oz.
Limetkový džús 1 liter
Cukor 30 libier (libra = 0,45 kg)
Voda 2,5 galónu (galón = 3,9 l)
Karamelový sirup
Ingrediencie „7X“ (autov v knihe nuevádza, čo znamenajú čísla)
Pomarančový olej 80
Citrónový olej 120
Olej z muškátového oriešku 40
Škoricový olej 40
Koriandrový olej 20
Olej neroli (kvet sevillského pomaranča) 40
Alkohol 1 liter (nechajte odstáť 24 hodín)
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies