Prečo niektoré prdy smrdia viac ako iné? Tu je vysvetlenie

Intenzita pachu súvisí s potravinami. Nie sú to však strukoviny, ako by si mnohí mysleli. Na vine sú živočíšne produkty.

Vedci robili množstvo experimentov, pri ktorých skúmali fekálie od ľudí s rozličnými stravovacími návykmi.

Zistili, že príčinou silného zápachu je cysteín, zložka prítomná v mäsa, mlieku, mliečnych výrobkov, vajciach a iných produktoch výrazne bohatých na proteíny.

Keď budete jesť potraviny, ktoré obsahujú cysteín, množstvo sírovodíka sa vo vašom bruchu znásobí sedemkrát.

Existuje však spôsob, ako nežiadúce účinky cysteínu z časti zmierniť. Protizbraňou sú jedlá bohaté na škrob. Podľa gastroenterológa a odborníka na zdravú výživu Chu Jao smrad zmierna napríklad zemiaky, banány, obilniny či artičoky. V závislosti od množstva živočíšnych produktov v pomere ku škrobnatým dokážu zmierniť smrad o približne 70 percent.

Potraviny bohaté na škrob sa totiž rozkladajú skôr než proteíny, pretože sú vysoko kvasiteľné, a v procese trávenia eliminujú vznik sírovodíka.

To vysvetľuje, prečo kulturisti, ktorí konzumujú veľké množstvo proteínového prášku, majú veľmi páchnuce prdy.