Navarte si s Netkami! Jahodové guľky z tvarohového cesta

Sezóna zberu domácich voňavých červených a šťavnatých jahôd je v plnom prúde. Ich chuť je sladká a osviežujúca. Svojím obsahom a kombináciou výnimočných látok sa jahody zaraďujú medzi „super ovocie“, a preto majú aj neskutočne veľa pozitívnych účinkov na naše zdravie.

Jahodové guľky z tvarohového cesta

Suroviny

500 g roztierateľného tvarohu

1 vajce

125 g polohrubej múky

125 g hladkej múky

20 čerstvých jahôd

soľ

100 g mletých orechov

2 lyžice práškového cukru

100 g masla

Postup

V miske si najskôr zmiešame tvaroh s vajíčkom, potom pridáme obe múky a vypracujeme cesto. Ak je cesto lepivé, prisypeme ešte múku.

Cesto si rozvaľkáme na asi 2 cm plát, z ktorého vykrajujeme kolieska. Do každého kolieska si zabalíme jahodu a vyformujeme guľôčku. Hotové guľky ešte zľahka obalíme v múke a odložíme na tácku.

Varíme vo vriacej vode približne 8 minút, kým vyplávajú na hladinu.