BRATISLAVA – Určite ste počuli, alebo čítali recept na falošnú kačaciu pečienku. My vám odporúčame pečienku pšenovú.
Suroviny pre 4 osoby:
20 dkg pšenice, 25 dkg miešanej zeleniny (mrkva, zeler, petržlen, karfiol....podľa obdobia), soľ, majorán, 1 vajíčko, ¼ masla, strúhanka,
Príprava:
Pšenicu namočíme najlepšie na noc, na druhý deň uvaríme a pomelieme. Na oleji opražíme na hrubo nastrúhanú zeleninu, pridať pomletú pšenicu, soľ, majorán, vajíčko a premiešame. Zmes preložíme do zapekacej nádoby, ktorú sme potreli olejom a vysypali strúhankou. Na vrch pečienky uložíme kúsky masla a upečieme.
Čas prípravy: 90 minút
Prajeme dobrú chuť.
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies