Dnes na večeru pripravíme vegetariánsky paprikáš.

Suroviny pre 4 osoby:

1 kg zemiakov, 250 ml kyslej smotany, 4 papriky, 3 paradajky, 2 cibule. 2 PL hladkej múky, olej, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, bobkový list,

Príprava:

Na oleji speníme cibuľu, pridáme1 PL mletej sladkej papriky, soľ, 2 bobkové listy, nakrájané zemiaky, podlejeme vodou a dusíme. Potom pridáme nakrájané papriky, od šupky zbavené a nakrájané paradajky a dodusíme do mäkka. Nakoniec prilejeme smotanu, v ktorej sme rozhabarkovali hladkú múku. Krátko povaríme, dochutíme soľou a mletým čiernym korením. Podávame s chlebom.

Čas prípravy: 60 minút

Prajeme dobrú chuť.