Dnes na večeru pripravíme kurací šalát.

Dnes na večeru pripravíme kurací šalát. 

Suroviny pre 2 osoby:

200 g kuracie prsia, 2 PL olivový olej, 20 g maslo, 1,5 pomaranča, ½ grapefruit, šťava  z 2 citronov, 1 ĆL práškového cukru, 1 hlávkový šalát, soľ a korenie.

Príprava:

Očistené kuracie mäsko nakrájame  na rezance, osolíme a okoreníme. Na panvici rozohrejeme olej a maslo, pridáme mäso a za stáleho miešania opečieme do zlatohnedé. Pomaranče a grapefruit rozdelíme na mesiačiky a citrónovú šťavu zmiešame so štipkou soli, korenia a cukru. Na dno misy rozložíme potrhaný hlávkový šalát a zalejeme ho  citrónovým  zálivom. Pridáme kuracie mäsko, citrusy a dôkladne premiešame.

Čas prípravy: 25 minút

Prajeme dobrú chuť.