Dnes na večeru pripravíme cestoviny s hlivou

Suroviny pre 4 osoby:

2 cibule, 400 g hlivy ustricovej, 3 paradajky, soľ, mleté čierne korenie, 3 polievkové lyžice olivového oleja, 3 čajové lyžičky sójovej omáčky,  500 g cestovín (penne, rúrky...), strúhaný syr

Príprava:

Nakrájanú cibuľu opečieme na oleji, pridáme na rezance nakrájanú hlivu a opekáme 5 minút. Paradajky sparíme horúcou vodou, olúpeme, pokrájame na kocky, pridáme k hlive a cibuli, ochutíme soľou, korením, sójovou omáčkou, podlejeme troškou vody a povaríme. Cestoviny uvaríme v osolenej vode, premiešame s uvarenou hlivovou omáčkou a môžeme  hneď podávať. Môžeme posypať strúhaným syrom.

Čas prípravy: 40 minút

Prajeme dobrú chuť.