Dnes na večeru pripravíme mrkvovo-jablkovú polievku. Gurmán Suroviny pre 4 osoby 1 kg mrkvy, 500 g jabĺk, 1 chilli paprička, 50 g masla, vývar, soľ, mleté čierne korenie, šťava z ½ citróny, Príprava Mrkvu a jablká očistíme a pokrájame.
Suroviny pre 4 osoby:
1 kg mrkvy, 500 g jabĺk, 1 chilli paprička, 50 g masla, vývar, soľ, mleté čierne korenie, šťava z ½ citróny,
Príprava:
Mrkvu a jablká očistíme a pokrájame. Mrkvu orestujeme na masle, po chvíľke pridáme jablká, chilli a spolu posmažíme. Zalejeme vývarom a uvaríme do mäkka. Rozmixujeme, dochutíme soľou, mletým čiernym korením a šťavou z citróna. Podávame s opečenými krutónmi.
Čas prípravy: 60 minút
Prajeme dobrú chuť.
Pre používanie spravodajstva Netky.sk je potrebné povoliť cookies