Dnes na večeru pripravíme mletý rezeň so syrom.

Suroviny pre 4 osoby:

500 g mletého mäsa. 200 g strúhaného syra, 100 ml mlieka, soľ, mleté čierne korenie, hladkú múku, 3 vajíčka, mletú sladkú papriku, strúhanku, olej na vyprážanie,

Príprava:

Mäso osolíme, okoreníme, pridáme štipku mletej sladkej papriky, 1 vajíčko, syr, mlieko a dobre premiešame. Tvarujeme malé rezne, ktoré obaľujeme v trojobale a z oboch strán vyprážame na oleji. Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.

Čas prípravy: 60 minút

Prajeme dobrú chuť.