Ázijská opekaná ryža

BRATISLAVA – Ak ste fanúšikom ázijskej kuchyne, tu je recept presne pre vás.

Suroviny pre 4 osoby:

3 PL oleja, uvarenú ryžu, 3-4 vajíčka, 300 g kuracích pŕs, mrazenú zeleninu (hrach, mrkva..), sójovú omáčku, soľ, korenie,

Príprava:

Kuracie prsia nakrájame na kocky, posolíme, trošku okoreníme a opečiem na oleji. Na druhej panvici si z vajíčok urobíme praženicu. Vo woku rozohrejeme olej, pridáme uvarenú ryžu, mrazenú zeleninu a opekáme. Pridáme mäsko, sójovú omáčku a opečieme ryžu pekne do chrumkava. Vmiešame praženicu.

Čas prípravy: 40 minút

Prajeme dobrú chuť.