Zemiaková polievka a rybie filé

Zemiaková polievka.

Suroviny pre 4 osoby:

6 zemiakov, kôpor, smotana varenie, 2 PL hladkej múky, soľ, ocot, bobkový list

Príprava:

Do slanej vody dáme variť očistené a nakrájané zemiaky na kocky. K polomäkkým pridáme bobkový list, kôpor a dovaríme do mäkka. Hladkú múku si rozmiešame v smotane a za stáleho miešania ju prilejeme do vriacej polievky. Dochutíme octom, podávame s chlebom a uvareným vajíčkom.

Vyprážané rybie filé.

Suroviny pre 4 osoby:

4 kocky mrazeného filé, soľ, na obaľovanie hladkú múku, vajíčka, trošku mlieka, strúhanku, olej na vyprážanie,

Príprava:

Filé nasolíme z oboch strán, obalíme v hladkej múke, vo vajíčku ktoré sme rozšľahali s mliekom a nakoniec v strúhanke. Vyprážame na oleji. Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.

Prajeme dobrú chuť.